スチューベンロゼワイン仕込み
1 分読む

スチューベンロゼワイン仕込み

今年のスチューベンで、ロゼ仕込み。

24時間のスキンコンタクトを行ったことで

理想としてきた “サーモンピンク” にぐっと近づきました。


チャーミングなベリーの香りも立ち上がり、

グラスに注ぐのが今から楽しみになる仕上がりです。


試行錯誤を重ねてきたロゼ造り、

今年は手応えあり。