スリーファーム初の体験型イベントを開催しました
当日は天候にも恵まれ、地元の方はもちろん、遠くは横浜からもお越しいただき、 約100名の方にご来場いただきました。 今回のイベントでは、 ワインとノンアルコールの両方を楽しめる内容としてご用意しました。
4月25日土曜日、「鶴田 昼からワインバル」を青森津軽で開催。 ノンアルコールは全5種類。 スリーファームのスチューベンジュースに加え、 そのジュースを使ったアレンジドリンク「青森フィズ」や、 オリジナルのモクテルも提供しました。 ワインは全15種類。 飲み比べをしながら、それぞれの香りや味わいの違いを 楽しんでいただきました。
ペアリング体験：津軽料理×スリーファームスチューベンワイン
イベントでは、津軽の郷土料理とスチューベンワインを組み合わせたペアリング体験を実施しました。
貝焼き味噌やいがめんちといった地域に根付いた料理に合わせて、スチューベンの白・赤・ロゼを順にご提供。それぞれの一皿に対して、ワインの香りや酸味、余韻がどのように寄り添うのかを体感していただきました。
参加者の方からは「料理の印象が変わる」「ワイン単体では気づかなかった香りが引き立つ」といった声も多く、改めて“食と合わせてこそ完成する一杯”の価値を実感する機会となりました！
ノンアルでも、ここまで楽しめる。
ノンアルコールが大人気！
そして今回、特に印象的だったのは、 想像以上に「お酒を飲まない方」の参加が多かったことです。 ノンアルコールであっても、 香りや体験を楽しめる飲み物が求められていることを、 改めて実感しました。
ノンアル作りでクラウドファンディングに挑戦します。
目指しているのは、 まさにノンアルコールの“選択肢”をつくることです。
飲む人も、飲まない人も、 同じテーブルで同じように楽しめる一杯を。