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CHARDONNAY 2024
THREE FARM:青森県津軽でぶどう栽培から手がける小さな農園。自社のぶどうからノンアルドリンク、ワインを作って販売してます。
津軽の冷涼な気候が育む、清らかな酸と透明感のある果実味。
「THREE FARM CHARDONNAY 2024」は、青森県鶴田町の自社畑で収穫したシャルドネを100%使用し、丁寧に発酵・熟成させた一本です。
冷涼な津軽の気候は、ぶどうにゆっくりと成熟の時間を与え、
果実に凛とした酸と繊細な香りをもたらします。
グラスに注ぐと、白い花や柑橘、青リンゴを思わせる香りが立ち上がり、
時間とともにミネラルのニュアンスが静かに広がります。
口に含むと、透明感のある果実味と伸びやかな酸が美しく調和し、
余韻には清らかなミネラルが長く続きます。
派手さではなく、日常の食卓に自然と溶け込むエレガンス。
料理とともに楽しむことで、その真価が引き出される一本です。
青森のテロワールを、そのままに
使用するシャルドネはすべて自社畑で栽培。
冷涼な気候と土壌環境のもと、収穫のタイミングを見極め、
一房一房丁寧に選果しています。
醸造はステンレスタンクで行い、
過度な介入を避けながら、果実本来の表現を大切にしました。
オークのニュアンスに頼らず、
ぶどうそのものの純粋な魅力を引き出した、
クリーンでピュアなスタイルです。
青森・津軽という土地が持つ個性を、
素直に映し出すワインに仕上げています。
テイスティングノート
香り:白い花、グレープフルーツ、青リンゴ、ほのかなハーブ
味わい:みずみずしい酸とやわらかな果実感、
口中に広がるミネラルの余韻
ペアリング
魚介のカルパッチョ、白身魚のソテー、山菜の天ぷらなど、
素材の味わいを活かした料理と好相性。
また、和食の繊細な出汁や塩味とも美しく調和し、
シンプルなチーズとも心地よく寄り添います。
料理とともに楽しむことで、
ワインの酸とミネラルが食材の旨味を引き立て、
一体感のある食体験を生み出します。
THREE FARMの想い
ワイン醸造家として国内外の産地で経験を重ねる中で、
「この土地でこそ表現できる味わいがある」と確信し、津軽へ。
このワインは、単なる“シャルドネ”ではなく、
青森の気候、土壌、人の手によって生まれた一本です。
目指したのは、
特別な日だけでなく、日常の食卓に寄り添うワイン。
飲み飽きることなく、
何度でも手に取りたくなる、
“標準でありながら上質”な存在です。
商品情報
・内容量:750ml
・品種:シャルドネ 100%
・タイプ:白ワイン(辛口)
・産地:青森県鶴田町
・醸造:THREE FARM(スリーファーム)
・アルコール度数:13%
本品は特定原材料等28品目を含みません
直射日光を避け、冷暗所で保存してください
通常送料は670円です。
7,700円以上のご注文で送料無料となります。
ご注文後、〜4営業日以内にお届けいたします。
配送の詳細はご注文確認メールにてご案内いたします。
津軽の冷涼な気候が育む、清らかな酸と透明感のある果実味。
「THREE FARM CHARDONNAY 2024」は、青森県鶴田町の自社畑で収穫したシャルドネを100%使用し、丁寧に発酵・熟成させた一本です。
冷涼な津軽の気候は、ぶどうにゆっくりと成熟の時間を与え、
果実に凛とした酸と繊細な香りをもたらします。
グラスに注ぐと、白い花や柑橘、青リンゴを思わせる香りが立ち上がり、
時間とともにミネラルのニュアンスが静かに広がります。
口に含むと、透明感のある果実味と伸びやかな酸が美しく調和し、
余韻には清らかなミネラルが長く続きます。
派手さではなく、日常の食卓に自然と溶け込むエレガンス。
料理とともに楽しむことで、その真価が引き出される一本です。
青森のテロワールを、そのままに
使用するシャルドネはすべて自社畑で栽培。
冷涼な気候と土壌環境のもと、収穫のタイミングを見極め、
一房一房丁寧に選果しています。
醸造はステンレスタンクで行い、
過度な介入を避けながら、果実本来の表現を大切にしました。
オークのニュアンスに頼らず、
ぶどうそのものの純粋な魅力を引き出した、
クリーンでピュアなスタイルです。
青森・津軽という土地が持つ個性を、
素直に映し出すワインに仕上げています。
テイスティングノート
香り:白い花、グレープフルーツ、青リンゴ、ほのかなハーブ
味わい:みずみずしい酸とやわらかな果実感、
口中に広がるミネラルの余韻
ペアリング
魚介のカルパッチョ、白身魚のソテー、山菜の天ぷらなど、
素材の味わいを活かした料理と好相性。
また、和食の繊細な出汁や塩味とも美しく調和し、
シンプルなチーズとも心地よく寄り添います。
料理とともに楽しむことで、
ワインの酸とミネラルが食材の旨味を引き立て、
一体感のある食体験を生み出します。
THREE FARMの想い
ワイン醸造家として国内外の産地で経験を重ねる中で、
「この土地でこそ表現できる味わいがある」と確信し、津軽へ。
このワインは、単なる“シャルドネ”ではなく、
青森の気候、土壌、人の手によって生まれた一本です。
目指したのは、
特別な日だけでなく、日常の食卓に寄り添うワイン。
飲み飽きることなく、
何度でも手に取りたくなる、
“標準でありながら上質”な存在です。
商品情報
・内容量:750ml
・品種:シャルドネ 100%
・タイプ:白ワイン(辛口)
・産地:青森県鶴田町
・醸造:THREE FARM(スリーファーム)
・アルコール度数:13%
本品は特定原材料等28品目を含みません
直射日光を避け、冷暗所で保存してください
通常送料は670円です。
7,700円以上のご注文で送料無料となります。
ご注文後、〜4営業日以内にお届けいたします。
配送の詳細はご注文確認メールにてご案内いたします。
お客様の声
PURE & ZEROはポリフェノールが豊富なので、美容健康に興味のある方やお酒を飲めない方への贈り物としたい。
ストレートはとにかく濃いので、満足度が高い。高価なので、じゃんじゃん飲むというより上品に大人の飲み方で楽しめた。
普通のジュースは糖分の後味が残るので好きではないですが、こちらは自然なぶどうの甘みで酸があるから後味もすっきりして美味しかったです。また購入しようと思います。